Die 15 physikalischen und chemischen Eigenschaften von Wasser
Wasser ist zweifellos eines der wichtigsten Elemente für uns soweit, dass jede bisher bekannte Lebensform ohne ihre Existenz nicht möglich gewesen wäre. Es ist Teil einer jeden Zelle unseres Körpers, und wir müssen häufig trinken, um zu überleben.
Die Bedeutung von Wasser ist Kapital, aber darüber hinaus ist die Wahrheit, dass dieses Element auf wissenschaftlicher Ebene unterschiedliche Eigenschaften von Interesse hat. Deshalb sehen wir in diesem Artikel eine kurze Ausstellung von einige der wichtigsten physikalischen und chemischen Eigenschaften von Wasser .
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Physikalische und chemische Eigenschaften von Wasser
Dies sind einige der Eigenschaften dieses Elements, von denen einige von den meisten Leuten sehr bekannt sind und andere eher technisch und weniger beachtet werden.
1. Es ist farblos
Wenn wir das Meer oder einen Fluss sehen, kann es den Anschein haben, dass das Wasser eine bläulich-grüne oder manchmal bräunliche Farbe hat. Dies liegt an der Art und Weise, in der es das Licht reflektiert und wohin Absorbiert leicht kurze Wellenlängen (Damit ist es für unsere Augen leichter, in bläulichen Tönen zu erscheinen). Wir können jedoch keine Farbe darin erkennen (es sei denn, sie wird mit einer anderen Substanz gemischt), da sie für unsere Augen transparent ist.
2. Es hat keinen Geschmack oder Geruch
Wasser ist eine Substanz, die im Gegensatz zu anderen keinen spezifischen Geschmack oder Geruch besitzt. Falls das Wasser etwas weiß, liegt es daran, dass es auf irgendeine Weise verfälscht wurde (z. B. durch Zusatz von Aromastoffen) oder weil Partikel anderer Elemente (z. B. Obst oder andere Lebensmittel, Mineralien, Kalk, Plastik oder Verunreinigungen) mitgeschleppt wurden, wenn sie uns erreichen.
3. Sie kommt in allen drei Staaten in der Natur vor
Es gibt viele Substanzen, die in der Natur über einen bestimmten Materiezustand hinaus schwer zu finden sind. Im Fall von Wasser können wir es jedoch in jedem Bundesstaat leicht beobachten: Das flüssige Wasser von Meeren, Flüssen und Regen, in gasförmiger Form, kann als Wasserdampf beobachtet werden und in fester Form als Eis und Schnee.
4. Es hat eine feste Umwandlungstemperatur
Obwohl Wasser mit anderen Substanzen gemischt werden kann, ist es wahr Auf physischer Ebene können wir uns vorstellen, wie dieses Element bei gleicher Temperatur immer verdampft oder gefriert mit einem Gefrierpunkt von 0 ° C und einem Siedepunkt von 100 ° C.
5. Verbindung und nicht Element
Obwohl Wasser seit Urzeiten als eines der grundlegenden Elemente angesehen wurde, ist die Wahrheit, dass sich, wie durch seine chemische Formel H2O angezeigt, nicht mit einem Element in sich selbst beschäftigt, sondern mit einer Verbindung, in der jedes Molekül gebildet wird zwei Wasserstoffatome, die an ein Sauerstoffatom gebunden sind.
6. Es ist ein Lösungsmittel
Vielleicht wird das Wort Lösungsmittel normalerweise auf der populären Ebene für andere Arten von Substanzen verwendet, aber die Wahrheit ist, dass Wasser auf chemischer Ebene als solches wirkt. Und ist das Viele Substanzen lösen sich in Kontakt mit H2O Das Wasser kann seine Struktur und Eigenschaften verändern.
Tatsächlich handelt es sich dabei um ein nahezu universelles Lösungsmittel für polare Substanzen (d. H. Für diejenigen Substanzen, deren Moleküle an einem Ende einen positiven und am anderen einen negativen Pol aufweisen), wie Alkohol oder Salze. Außerhalb chemischer Laborreaktionen ist diese Eigenschaft unerlässlich, um zum Beispiel die Funktionsweise lebender Zellen in unserem Körper zu erklären.
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7. Es hat eine neutrale elektrische Ladung
Die Atome eines Wassermoleküls haben eine neutrale elektrische Ladung, obwohl dies nicht bedeutet, dass ihre Komponenten keine Ladung haben, sondern dass sie normalerweise ausbalanciert sind. Im Allgemeinen besteht jedes Molekül aus zehn Protonen und Elektronen, bei denen die Elektronen in der Nähe von Sauerstoff konzentriert sind. Also, Bei Sauerstoff ist die elektrische Ladung tendenziell etwas negativer während Wasserstoff in der Nähe positiver ist.
8. Stabile Dichte
Auf die gleiche Weise, in der die Gefrier- und Siedepunkte normalerweise festgelegt sind, zeichnet sich das Wasser auch durch die Aufrechterhaltung einer sehr stabilen Dichte unabhängig von seiner Umweltsituation aus. Reines Wasser ohne andere Komponente (dh destilliert) hat eine Dichte von 1 kg / l.
Normalerweise jedoch Wenn es bei einer Temperatur von etwa 20 ° C flüssig ist, hat es eine Dichte von 0,997-0,998 kg / l . Im Falle von Eis beträgt seine Dichte normalerweise 0,917 kg / l.
9. Schwer zu komprimieren
Das Komprimieren eines bestimmten Wasservolumens ist hochkomplex (wenn auch nicht unmöglich), da diese Substanz eine hohe Kohäsion aufweist (was bedeutet, dass ihre Moleküle aufgrund ihrer starken Bindung eine hohe Fähigkeit haben, zusammen zu bleiben).
10. haften
Das Wasser macht nass. Dieser Satz, obwohl es offensichtlich und sogar lächerlich erscheinen mag, spricht von einer anderen der physikalischen Eigenschaften des flüssigen Elements: Die Fähigkeit, auf anderen Oberflächen und Materialien zu haften .
11. Niedrige elektrische Leitfähigkeit
Wir haben wahrscheinlich von jemandem gehört, der durch einen Stromschlag gestorben ist oder einen häuslichen Unfall erlitt, als das Wasser mit einem elektrischen Element in Kontakt kommt. Wie die meisten von Ihnen wissen, sind diese Arten von Unfällen sehr real und gefährlich.
Es muss jedoch bedacht werden, dass der Verantwortliche nicht wirklich Wasser ist, sondern die verschiedenen Salze und anderen Komponenten, die Sie mit sich führen . In der Tat ist destilliertes oder reines Wasser nicht elektrisch leitend, sondern isolierend, da es keine freien Elektronen hat, die es leiten können.
Nun ist es wichtig anzumerken, dass es sich um destilliertes Wasser handelt, in dem es nicht mehr als Wassermoleküle gibt: Das Wasser, das wir trinken, mit dem wir duschen und baden, und das Wasser, das wir in Flüssen und Meeren finden, leitet seitdem Strom Es enthält eine große Menge Mineralien und andere Komponenten mit leitfähigem Potential.
12. Ph relativ neutral
Ein weiteres Merkmal von Wasser ist, dass es im Allgemeinen im Allgemeinen einen neutralen oder nahezu neutralen pH-Wert aufweist, wobei der pH-Wert zwischen 6,5 und 8,5 schwankt (ein völlig neutraler pH-Wert wäre 7). Dies impliziert, dass in der Regel Wasser es kann leicht sauer oder leicht basisch sein Wenn der Säuregrad jedoch nicht mit anderen Substanzen manipuliert oder vermischt wird, sind die Moleküle des reinen Wassers normalerweise praktisch neutral.
13. Nimmt an mehreren chemischen Reaktionen teil
Ein weiterer Aspekt, der Wasser berücksichtigen muss, ist die hohe Wechselwirkung mit anderen Elementen, sodass verschiedene chemische Reaktionen entstehen und Teil verschiedener Prozesse oder Substanzen wird.
Wie wir gesehen haben, ist es beispielsweise in der Lage, polare Substanzen aufzulösen sowie mit basischen und sauren Oxiden unter Bildung von Verbindungen wie Calciumhydroxid oder Schwefelsäure zu reagieren. Auch kann verschiedene Reaktionen auf verschiedene Arten von Metallen erzeugen und beteiligt sich an Prozessen wie Oxidation oder der Bildung von Hydraten.
14. Hohe Oberflächenspannung
Diese Eigenschaft bezieht sich auf die Kraft, die erforderlich ist, um die Anziehungskraft zwischen Wassermolekülen auf Oberflächenebene zu überwinden .
Sein hoher Wert (im Fall von Wasser hat einen Wert von 72,8 Dynes / cm) führt dazu, dass dieser Speicher im Allgemeinen stabil bleibt, wenn wir uns einer Oberfläche mit ruhigem Wasser stellen, was es schwierig macht, seine Form zu brechen, wenn er nicht angewendet wird eine beträchtliche Kraft. Deshalb neigen Blätter oder andere Objekte dazu, oben zu schweben, ohne die Oberfläche der Oberfläche übermäßig zu verändern.
15. Reguliert die Temperatur
Eine andere interessante und bekannte Eigenschaft von Wasser ist seine Fähigkeit, die Temperatur zu regulieren. Und ist es, dass Wasser Wärme speichern kann, was dazu führt, dass es langsamer abkühlt als andere Substanzen? Ebenso dauert es länger, sich aufzuwärmen. Ein Beispiel sehen wir darin, dass das Meer die Temperatur der Küste gewöhnlich moderater als im Inneren hat.
Literaturhinweise:
- Marín Galvín, R. (2010). Physikalische, chemische und biologische Eigenschaften der Gewässer. Schule der Industrieorganisation. [Online] Verfügbar unter: //www.eoi.es/es/savia/publicaciones/19900/caracteristicas-fisicas-quimicas-y-biologicas-de-las-aguas.
- Marín Galvín, R .; Rodríguez Mellado, J.M. (1999). Wasserphysikochemie Editorial Díaz de Santos.
- Félez Santafé, M. (2009). Aktueller Stand der biologischen Behandlung. Erläuterung der Methoden und ihrer Grundlagen. Escola d'Enginyeria de Barcelona- E.T. Industrie, Spezialisierung in Industriechemie. Polytechnische Universität von Katalonien [Online]. Verfügbar unter: //hdl.handle.net/2099.1/6263.
